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果蔬保鲜减害的天然活性物纳米制剂
纳米材料具有的表面效应，小尺寸等效应，使其具有普通块体材料无可比拟的优越性。将纳米技术引入农药制剂中，制备成纳米农药，可减少溶剂和表面活性剂使用，减少光解影响，减少原药与人或非靶标接触，提升缓释性能，增强体系稳定。纳米胶囊、纳米凝胶、纳米胶束，无机功能化纳米材料等展现了独特优势，可负载农药可实现农药纳米化、微型化、功能化。本项目分别针对减害和保鲜开发了天然源杀螨纳米制剂和非跃变型水果纳米保鲜喷剂。前者显著改善农药有效成分的生物活性、利用率和持效期，降低农药施用量和施用次数，减少农药流失和加速残留物降解。后者延缓荔枝褐变和衰变进程。通过生物相容和生物可降解的海洋生物质来源的海藻酸钠以及广泛存在于自然界的纤维素纳米材料，研制可实际应用的纳米保鲜喷剂，延长荔枝保鲜期，目前已经筛选出最佳的组合配方，保鲜期可延长10天以上。为解决电商荔枝的核心难题做出关键的工作。项目旨在充分发挥重庆在西部陆海新通道和“一带一路”的重要地理位置优势，不仅要将重庆的科技实力推向全国落地发展，也要将长三角、珠三角的优秀技术项目引入重庆落地生根。
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